Всичко в раздел "Хранене и Здраве"

Архитектура

Вертикални зеленчукови ферми в центъра на града

До 2050г. над 80% от световното население ще живее в градовете, в гъсто населени урбанистични територии. И дори следвайки най-умерените прогнози за растежа на населението, дотогава то ще се увеличи с още 3 милиарда души. Ще се появи нуждата от...

Хранене и Здраве

Коензим Q10 – защо е толкова необходим?

Коензим Q10 (убихинон, CoQ10) е витаминоподобно вещество, което има ключова роля в енергийната "дихателна" верига на клетъчно ниво, която се осъществява във вътрешната стена на митохондриите. 95% от енергията произведена в човешкото тяло е под формата на АТФ, а органите...

Зелен Лайфстайл

Лято е! Пътеводител на отпускаря

Лятото е най-хубавият и може би най-бързо преминаващият сезон. Всичките ни желания са фокусирани в него, чакаме го с нетърпение, знаем че там някъде е отредената ни почивка. Предвкусваме дълго протяжното излежаване на плажа, или ледения вкус на свежо мохито,...

Зелен Лайфстайл

Коя диета е “съвършена” или как изглежда новата хранителна пирамида?

Начинът по който изглеждаме ни кара не само да се чувстваме здрави и жизнени, но оказва огромно влияние на самочувствието ни. Западната цивилизация се бори с последиците от стреса, обездвижването и неправилното хранене с диети и спорт. Диетите станаха толкова...

Актуално

В кухнята с Йоана

Ако има място в дома ни, което да наречен "домашно огнище", то безспорно това е кухнята. В домовете на нашите баби и прабаби е било уютно ъгълче, където денонощно са клокочели по няколко манджи и извор на безброй вкусотии и...

Хранене и Здраве

Защо Цинкът е важен за здравето ни?

Цинкът има ключова роля в механизмите на имунна защита и помага при борбата с острите вирусни заболявания, като грипа. Допълнителни количества цинк подсилват защитата и елиминират по-бързо вирусните и бактериални инфекции. Притъпяват се и симптоми, като течащ нос, болно и...

Зелен Лайфстайл

15 тайни как да загубим тегло, събрани от цял свят

Впечатляващ брой германци - 75% - си изяждат сутрин закуската преди да тръгнат за работа, което е далече над американците при които този брой е едва 44%. Освен това те залагат изключително много на здравословния старт на деня с плодове...

Зелен Лайфстайл

Защо селенът е важен за здравето ни?

Селенът е незаменима съставка на ключовия за антиоксидацията ензим - глутатион пероксидаза, който заедно с останалите антиоксиданти (особено Витамин Е), участва в защитата на организма от увреждащото действие на свободните радикали. Селенът подсигурява здравето на имунната ни система, която е...

Зелен Лайфстайл

Зеленина на масата

Зелената храна съдържа незаменими количества полезни вещества, доставени в организма в нужните количества, пропорции и състав. Растенията са богати на водоразтворими витамини, важни минерали като селен, магнезий и цинк, а структурата им е богата на влакна и целулоза, които действат...

Хранене и Здраве

15 храни, които горят мазнините

Понижаването на мазнините в диетата, както и предотвратяване натрупването им в тялото са една от основните задачи на хранителния ни и двигателен режим. Вместо да взимате прекомерно много хранителни добавки, стремете се да включите в диетата си следните 15 храни,...

Хранене и Здраве

Консервираните меса водят до рак

Борбата с нелечимите заболявания прави малки крачки напред, което е свързано с все по-детайлното разкриване на механизма на зараждането им. Световният изследователски фонд по рака (WCRF) завърши свое мащабно изследване от 7000 клинични проучвания насочени към връзката между диетата и...

Хранене и Здраве

Френските сирена

Френските сирена са повече от 400 вида и с разнообразието си могат да объркат дори Мики Маус. Camembert, Bleu d'Auvergne, Comte и Gruyere са едни от най-популярните видове френски сирена. Меките сирена са подходящи да се консумират с плодове (грозде,...

Наука и Технологии

Пречистената вода е еко

Водата е основата на живота. Всички процеси в организмите протичат във водна среда и няма друга субстанция към чиято липса да сме толкова силно чувствителни и да е толкова необходима за поддържането на живота. 60% от телесното тегло на възрастен...

Хранене и Здраве

Храни стимулиращи имунитета

Преходните сезони са времето, когато метаболизмът на човек се пренастройва. В този период той има нужда от презареждане на витаминните депа, което най-добре се постига като наситим диетата си с богати на тях храни. Храните са най-добрият, пълноценен и естествен...

Хранене и Здраве

Киноа или новата суперхрана

Киноата (Chenopodum quinoa) се възприема като зърнена култура, вирееща основно в Южна Америка ( Перу, Боливия и Еквадор ), но тя е тясно свързана и е родственик на лободата, спанака и цвеклото. Отглежда се в Андите от поне 6000 години....

Хранене и Здраве

Основни теории за произхода на СПИН

|

Днес вече е напълно ясно че HIV, който предизвиква болестта СПИН произлиза от нечовекоподобни примати населяващи регионите в Африка под пустинята Сахара и който вирус е преминал върху човек, предизвиквайки пандемия от тази болест. Съществуват два типа HIV, които са...

Зелен Лайфстайл

Кога е активен нашият мозък?

|

Никой не може да избяга от природата си, а ние сме твърде силно свързани с нея. Оказа се, че и дрямката, смятана дълги години за символ на мързел, слабост и одъртяване е част от тази природа и вече имаме научно...

Хранене и Здраве

Между секса и смъртта – триковете на Фройд

Фройд е баща на психоанализата. Чрез нея той преоткрива за света удивителната роля на нагоните и сексуалността и доколко живота ни зависи от тях. Цялата философска рамка на теорията му се крепи на идеята за репресията, дори структурата на личността....

Дизайн

Съдове от хартия

Японската фирма Wasara е намерила пълноценен заместител на еднократните пластмасови прибори като е изработила цяла серия от пресована хартия. За изработката им всъщност не се използва рециклирана хартия, която е неподходяща, нито друг вид дървесина, а тръстика и bagasse (...